12: Lekker, koeientietjes!

‘Koeientietjes’, meldt de menukaart van het restaurant aan de Witte de Withstraat in Rotterdam.

Zomaar tussen Rotterdamse bitterballen (ook interessant, hoe andere smaken die wel niet?) en de gewone bittergarnituren in.

Koeientietjes.

Het restaurant wat gesloten dus ik heb niet kunnen vragen wat het zijn. Of beter nog: kunnen bestellen.

Maar het fascineert.

Vraag: hoe kun je in jouw branche een vreemd, fascinerend product verzinnen?