132: Koffie, Coffee, en…

Op een rijtje aan de Vismarkt in Utrecht: een coffeeshop een cafe-taria en een chique winkel in bijzondere koffie. Een koffieboulevard in alle varianten, zou je kunnen zeggen. Zeker omdat even verderop in hetzelfde blok nog een koffie-to-go zit, en the coffee company.

Vraag: hoe kun je de klant beter bedienen door -samen met je concurrenten- een thematisch totaalaanbod te creëren?