134: Chocoladeletters

Chocoladeletters bij De Tuinen in de Koopgoot in Rotterdam.
Precies hetzelfde als chocoladeletters in duizenden winkels in ons land.
Waarom?
Waarom zijn chocoladeletters altijd van chocola? Waarom heeft niemand een gezond alternatief ontwikkeld (om maar wat te noemen).

Vraag: kun je iets traditioneels uit jouw branche nemen en de grondstof vervangen door iets totaal anders?