Ultieme vorm van specialisatie: de tandarts die alleen hoektanden doet. “Nee, voor die voortand moet…
357: Suzes soesjes
Gebak kopen kunnen we overal. Maar Suze (het kleine zusje van Dunya’s taartenatelier dat al eerder in Straatjutten voorbij kwam), specialiseert zich op 1 soort gebak: soesjes. En daarin kan de klant allerlei denkbare varianten krijgen.
Vraag: waarin kun jij je specialiseren? (En dan binnen dat specialisme juist weer varieren?)