3669: HYDROLADE

Hydrolade is een limonade op basis van hydrolaten.
Van wat…?
Een hydrolaat ontstaat door een plant te stomen. De stoom neemt dan de eigenschappen van de plant over. Hydrolaten zijn het meest bekend van aromatherapie.
Maar je kunt er dus ook limonade van maken, zoals het Brusselse Simone a Soif doet.
En dan kun je vervolgens spannende smaakcombinaties maken.
Appel-Geranium, bijvoorbeeld.

Lets Make Wow:
Kies een ongebruikelijke grondstof.